NOS FRAISES NEUTRES EN CARBONE
Les émissions sont enregistrées de la culture jusqu’au point de vente et l’élimination d'emballages
Origine: Espagne
Le voyage
Culture
… des fraises chez nos producteurs en Espagne.
Transport
… vers notre entrepôt.
Expédition
… vers les rayonnages de nos clients.
Projets de protection du climat
L'eau potable au Malawi
Deux milliards de personnes dans le monde n’ont pas accès à l’eau potable. De nombreuses familles doivent faire bouillir leur eau sur un foyer ouvert pour la rendre potable, ce qui provoque des émissions de CO2 et engendre de la déforestation. En réparant des puits endommagés et en forant des puits supplémentaires, le projet de Kasungu, au Malawi, fournit de l’eau potable aux ménages tout en réduisant leur consommation de bois de chauffage pendant le processus de purification de l’eau. De cette façon, des émissions de CO2 peuvent être évitées.
L’énergie éolienne au Chili
Ce projet contribue à satisfaire la demande d’électricité au Chili grâce à une énergie renouvelable, propre et sans émissions de CO2, qui remplace la production à partir de combustibles fossiles. Le parc se compose de deux fermes comprenant 57 turbines au total. L’énergie éolienne étant créée sans brûler de combustibles fossiles, elle est considérée comme sans émission. La croissance de la production d’énergie renouvelable est essentielle pour limiter le réchauffement de la planète et garantir l’approvisionnement d’énergie pour l’avenir.
QUE SIGNIFIE LA NEUTRALITÉ CARBONE?
ENREGISTRER: L’EMPREINTE CARBONE
Bilan carbone de l’entreprise et de ses produits
RÉDUIRE: LES ÉMISSIONS DE CO2
Stratégie de protection du climat pour réduire les émissions de CO2
COMPENSER: LA QUANTITÉ RÉSIDUELLE DE CO2
Soutien de projets de protection du climat
NOTRE PRINCIPE : CALCULER. RÉDUIRE. COMPENSER.
Pour nous, un commerce respectueux du climat implique de calculer avec précision nos émissions de CO2, de les réduire autant que possible et de compenser les émissions restantes par des projets de protection du climat certifiés.
À cet effet, nous calculons l’empreinte carbone de nos produits en nous basant en grande partie sur les données primaires que nous recevons directement de nos producteurs. Notre calcul fait la distinction entre les différents pays d’origine et comprend l’ensemble des émissions de CO2 générées par les fruits et légumes, de la source à l’élimination en passant par le point de vente. Il intègre la culture, l’emballage, la logistique et l’élimination des produits et des matériaux d’emballage. Seule la partie « consommation » de la chaîne d’approvisionnement n’est pas prise en compte (approche « Cradle-to-Customer plus End-of-Life »), les émissions des fruits et légumes frais y étant en principe très faibles et ne pouvant pas être calculées de manière générale.
Afin de rendre nos objectifs de réduction compréhensibles pour le grand public, nous avons, en tant qu’entreprise, adhéré à plusieurs initiatives et nous sommes engagés à prendre des mesures de réduction concrètes. En tant que membre de l’initiative Sustainability Initiative Fruit and Vegetables (SIFAV), nous nous sommes notamment engagés à réduire les émissions générées par nos bananes et nos myrtilles de 25 % (par rapport à 2022) d’ici 2026. Pour pouvoir atteindre cet objectif, nous avons déjà mis en œuvre différentes mesures de réduction tout au long de notre chaîne d’approvisionnement et continuerons à l’avenir à développer ces mesures.
Pourtant, malgré ces mesures de réduction et ces objectifs ambitieux, il est aujourd’hui impossible de supprimer entièrement les émissions générées par le commerce des fruits et légumes. Pour pouvoir compenser du mieux possible les dommages qui en résultent pour notre climat, nous investissons dans deux projets de protection du climat certifiés selon le Gold Standard. Nous réalisons ces investissements toujours à l’avance, de sorte que vous pouvez être assurés que les émissions des produits que vous achetez ont déjà été compensées avant leur achat. Si les émissions générées s’avèrent plus importantes que prévu, nous compensons bien entendu ce surplus de manière rétrospective.
Grâce à ce principe, nous permettons aux consommateurs de déguster des fruits et légumes frais tout en protégeant le climat de manière simple et compréhensible.
