UNSERE KLIMANEUTRALEN HEIDELBEEREN
Erfasst werden die Emissionen vom Anbau bis zur Filiale und der Entsorgung von Verpackungen
Ursprung: Südamerika, Europa, Nordafrika
DIE REISE
Anbau
… der Kulturheidelbeeren in Europa und Übersee.Transport
… von Übersee nach Europa.Auslieferung
… zu unseren Kunden ins Verkaufsregal.
KLimaschutzprojekte
Trinkwasserprojekt in Malawi
Windenergieprojekt in Chile
Dieses Projekt trägt dazu bei, den Strombedarf in Chile mit erneuerbarem, sauberem und emissionsfreiem Strom zu decken und ersetzt damit Energie aus fossilen Brennstoffen. Der Park wurde im Oktober 2010 in Betrieb genommen und besteht aus zwei Windparks mit insgesamt 57 Windturbinen. Da Energie aus Wind ohne fossile Brennstoffe erzeugt wird, gilt sie als emissionsfrei. Der Ausbau erneuerbarer Energieerzeugung ist essenziell, um die globale Erwärmung aufzuhalten und langfristig die Energieversorgung zu sichern.
Was bedeutet Klimaneutral?
Erfassen: CO2-Fußabdruck
CO2-Bilanz des Unternehmens und seiner Produkte
Reduzieren: CO2-Ausstoß
Klimaschutzstrategie zur Reduktion von CO2-Emissionen
Ausgleichen: CO2-Restmenge
Unterstützung von Klimaschutzprojekten
UNSER PRINZIP: ERFASSEN. REDUZIEREN. AUSGLEICHEN.
Klimafreundliches Handeln bedeutet für uns, unsere CO2-Emissionen genau zu erfassen, sie, wo möglich, zu reduzieren und verbleibende Emissionen über zertifizierte Klimaschutzprojekte auszugleichen.
Unseren Produkt-CO2-Fußabdruck berechnen wir hierfür größtenteils anhand von Primärdaten, die wir direkt von unseren Produzenten erhalten. Unsere Berechnung unterscheidet zwischen den unterschiedlichen Ursprungsländern und beinhaltet den kompletten CO2-Ausstoß, den Obst und Gemüse vom Ursprung über den Point of Sale bis zur Entsorgung verursachen. Dazu gehören Anbau, Verpackungen, Logistik und Entsorgung der Produkte und Verpackungsmaterialien. Lediglich der Lieferkettenabschnitt „Konsum" wird nicht berücksichtigt (Cradle-to-Customer- plus End-of-Life-Ansatz), da die Emissionen für frisches Obst und Gemüse hier in der Regel sehr niedrig liegen und nicht pauschalisiert werden können.
Um unsere Reduktionsziele öffentlich nachvollziehbar zu machen, haben wir uns als Unternehmen mehreren Initiativen angeschlossen und uns zu konkreten Reduktionsmaßnahmen verpflichtet. Als Mitglied der Sustainability Initiative Fruit and Vegetables (SIFAV) haben wir uns unter anderem zu einer Emissionsreduktion um 25 % bei unseren Bananen und Heidelbeeren bis 2026 (gegenüber 2022) verpflichtet. Um dieses Ziel zu erreichen, haben wir bereits diverse Reduktionsmaßnahmen entlang unserer Lieferkette implementiert und werden diese auch künftig weiter ausbauen.
Da ein gänzlich emissionsfreier Obst- und Gemüsehandel zum heutigen Zeitpunkt nicht möglich ist, werden trotz ambitionierter Ziele und Reduktionsmaßnahmen Emissionen generiert. Um den dadurch entstehenden Schaden für unser Klima bestmöglich auszugleichen, investieren wir in zwei Klimaschutzprojekte, die nach dem Gold-Standard zertifiziert sind. Diese Investitionen tätigen wir immer schon im Voraus – du kannst dir also sicher sein, dass der Ausgleich für deine Produkte schon vor dem Kauf getätigt wurde. Sollten mal mehr Emissionen entstehen als vorher angenommen, dann gleichen wir diesen Überschuss selbstverständlich im Nachhinein aus.
Mithilfe dieses Prinzips ermöglichen wir es Verbrauchern, frisches Obst und Gemüse zu genießen und gleichzeitig einfach und nachvollziehbar das Klima zu schützen.